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Miele di Coriandolo, la Pianta Saporita Utilizzata Dagli Antichi
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Miele di Coriandolo, la Pianta Saporita Utilizzata Dagli Antichi

Il termine coriandolo viene spesso associato alla spezia molto usata nella cucina asiatica e indiana, il cui profumo e sapore sono  apprezzati sin dall’antichità. Alla vista si presenta come una pianta molto simile al prezzemolo ed è per questo che viene chiamata anche prezzemolo selvatico o cinese. Sia le foglie che i grani gialli e

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Miele di Facelia, il Fiore Blu che Salva le Api
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Miele di Facelia, il Fiore Blu che Salva le Api

La Facelia è una pianta erbacea originaria del Messico, i cui fiori sbocciano annualmente tra giugno e settembre, un periodo particolare che permette alle api e ad altri insetti della famiglia dei sirfidi di godere del suo nettare in una stagione povera di fioriture. Presente anche nel nord e centro Italia, nonché in Sardegna, si

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