Infuso estate zenzero e ananas

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Proprietà infuso estate zenzero e ananas

L’ananas e la Frangola hanno proprietà drenanti grazie agli antrachinoni che riducono l’assorbimento da parte dell’intestino di cloro e sodio in eccesso, permettendo una maggiore idratazione del nostro organismo. L’ananas contiene bromelina (un enzima proteolitico) che svolge un’azione antinfiammatoria e digestiva. Il principio attivo più importante della frangola è dato dalla Frangulina, sostanza sovrana nella cura della stitichezza occasionale o cronica.

Benefici

Lo zenzero (oltre al gusto) possiede di per sé notevoli proprietà: aiuta soprattutto a stimolare il rilascio della bile dalla cistifellea, inoltre ha proprietà antinfluenzali e digestive. Il Rooibos si ottiene dall’arbusto africano Aspalathus Linearis; non contiene caffeina e il suo gradevole sapore ricorda il miele. Il Rooibos è un vero toccasana ricco di antiossidanti, vitamina C e minerali, tra i quali magnesio, calcio, fosforo, zinco e ferro. Le proprietà del Rooibos sono state scientificamente documentate e gli studi indicano che il Rooibos allevia l’insonnia, il nervosismo, gli spasmi dello stomaco e la costipazione.

Consigli e abbinamenti

Questa tisana è consigliata con il nostro miele di Amorfa fruticosa (un cucchiaio da cucina durante l’infusione) o in alternativa con il miele di “Ciliegio”, molto raro ma con un gusto fruttato come il miele di Amorfa.

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Gusto

Questo infuso risulta particolarmente profumato e rilascia aromi di zenzero e ananas molto intensi. Il gusto dolce dell’ananas è leggermente pungente grazie al ginger (zenzero). Risulta eccellente anche una volta fredda come bevanda rinfrescante.

Ingredienti

Rooibos, Tè Mate verde, Pezzi di ananas candita, Pezzi di ginger (zenzero), Pezzi di papaya candita, Pepe rosa, Bacche di olivello spinoso (Frangola), Petali di rose.

Come si prepara una tisana estate zenzero e ananas?

Utilizzare 1 o 2 cucchiaini di infuso per 200cl di acqua Portare l’acqua ad ebollizione: Tempo di infusione: 5 Min.